Banane
Banane vsebujejo 3 vrste naravnih sladkorjev - saharozo, fruktozo in glukozo, vse tri kombinirane z vlakninami. Banana nas zato v trenutku oskrbi s potrebno količino energije.
Raziskave so pokazale, da nas zaužitje le dveh banan dnevno založi z energijo, ki zadošča za 90 minut napornega dela. Nič čudnega torej, da atleti smatrajo banane za sadje št. 1!
- Banane pomagajo, da ostanemo v dobri kondiciji. Pomaga nam tudi premagovati oz. preprečevati številna obolenja in bolezenska stanja. Mnogi depresivni ljudje se po uživanju banan počutijo znatno bolje, kajti banane vsebujejo triptofan, vrsto beljakovine, ki se v telesu pretvori v serotonin, hormon sreče. Pod njegovim vplivom se naše razpoloženje izboljša, in na splošno se počutimi srečnejši (podobne učinke ima tudi čokolada, a ta nam žal viša nivo krvnega sladkorja in tako prispeva k debelosti!)
- Banana vsebuje tudi vitamin B6, ta pa v krvi regulira raven glukoze, kar tudi vpliva na naše (boljše) razpoloženje.
- Banane so bogate z železom, ki je sestavni del hemnoglobina, in nam tako pomaga zdraviti oz. preprečevati slabokrvnost!
- Bogate so tudi s kalijem, zato so banane idealno živilo, kadar imamo težave s krvnim tlakom, ker posredno zmanjšujejo tveganje za povišan krvni tlak, in v zvezi z njim seveda za možgansko kap.
- Izboljšujejo tudi umske sposobnosti tako, da učencem, študentom ipd. pomagajo k boljši koncentraciji, zato je dobro kako uro, dve pred izpitom pojesti banano.
- Banane vsebujejo tudi mnogo vlaknin, ki nam pomagajo vzpostaviti redno in temeljito vsakodnevno odvajanje presnovnih odpadkov.
- Če nas peče zgaga, so banane odlično naravno sredstvo za nevtralizacijo odvečne želodčne kisline.
- Nosečnicam, ki jih muči jutranja slabost, je banana odlična pomoč, kajti med dvema obrokoma pomaga vzdrževati primeren nivo krvnega sladkorja, s čimer preprečuje slabosti zaradi prehitrega padca glukoze v krvi.
- Kadar nas piči komar, mesto pika podrgnimo z notranjo stranjo bananine lupine, kajti banana je zelo učinkovita pri zmanjševanju oteklin in lajšanju bolečin, nastalih zaradi pikov komarjev in drugih žuželk.
- Banane zaradi visoke vsebnosti vitaminov B pomirjajo živčni sistem.
- Smo predebeli in opravljamo naporno intelektualno delo? V tem primeru nam grozi hudo nihanje krvnega sladkorja, kar poskušamo uravnovesiti z nenehnim grizljanjem sladkih prigrizkov (čokolada, sladkarije, krompirček ...) kar seveda naše stanje še poslabša. Vzemimo raje banano, ki nam bo uravnovesila krvni sladkor in nas založila z energijo za naporno delo, pa še pomirila nas bo!
- Glede na to, da nevtralizira premočno želodčno kislino, je banana odlična hrana za vas, če imate čir na želodcu. Banana je edino sadje, ki ga lahko brez težav uživamo pri tej bolezni.
- Banana je sadje, ki hladi, zato lahko pomaga tudi pri zniževanju tako telesne kot tudi "emocionalne" temperature!
- Banane nam lahko pomagajo tudi pri odvajanju od kajenja. Vitamin B6, B12, kalij in magnezij v bananah pomagajo telesu odstranjevati škodljive posledice kajenja, potem ko smo se odločili prenehati s to "dejavnostjo".
- Kadar smo pod stresom, se naš metabolizem pospešuje, pri čemer se zmanjšuje nivo kalija. Banane, bogate s kalijem, znova vzpostavijo ravnovesje.
- Vsakodnevno uživanje banan zmanjša tveganje za srčni infarkt za 40%.
- Če bi se radi znebili bradavic, vzemimo košček bananine lupine in jo znotranjo stranjo položimo na bradavico ter jo pritrdimo z levkoplastom ali s povojem. Lupino večkrat zamenjajmo - in že čez čas se bodo pokazali presenetljivi rezultati.
- Kdor želi imeti bleščeče čevlje, naj jih preprosto podrgne z notranjo stranjo bananine lupine in jih nato dobro zbriše še s suho krpo. Lesk bo presenetljiv!
- Da zaključimo --->>> Banana je resnično zdravilo za mnoge zdravstvene težave.
Če bi jo primerjali z jabolkom, ima banana:
- 4 x več beljakovin,
- 2 x več ogljikovih hidratov,
- 3 x več fosforja,
- 5 x več vitamina A in železa,
- in 2 x več ostalih mineralov in vitaminov,
- bogata je s kalijem in je ena od najbolj okusnih vrst sadja!
- Morda je prišel čas, da preoblikujemo tisti izrek o jabolku:
- ENA BANANA NA DAN ODPELJE ZDRAVNIKA STRAN!
Temna čokolada
Čokolada, ki vsebuje najmanj 70 odstotkov kakava (poznamo jo pod imenom temna ali črna), je eden od najmočnejših antioksidantov in živilo z nizkim glikemičnim indeksom, kar pomeni, da ne redi. Dokazano povečuje koncentracijo in spomin ter ugodno vpliva na srce in ožilje.
Kakavova semena ali zrna vsebujejo kar 40 do 50 odstotkov maščobe, 15 odstotkov beljakovin, 8 odstotkov škroba in 1,4 odstotka teobromina, pa tudi kalcij, železo, fosfor, magnezij, kalij, vitamin A, vitamine skupine B, celulozo, čreslovine, alkaloide (poleg teobromina tudi feniletilamin in kafein). V kakavovih semenih so našteli kar štiristo kemičnih snovi, ki poživljajoče vplivajo na osrednje živčevje, delujejo kot diuretiki - spodbujajo izločanje vode, in širijo krvne žile. Kafein in teobromin delujeta stimulativno, antioksidantni vpliv pa varuje celice pred prostimi radikali in propadanjem. Feniletilamin velja za »esenco ljubezni«, saj nam zaplava po žilah, ko se zaljubimo. Legenda pravi, da je zadnji azteški vladar Montezuma II. rad popil velike količine kakavovega napitka, še posebno, preden se je s svojimi ženami, ki jih je bilo več kot petsto, umaknil v zasebne sobane. Tudi veliki ljubimec in lomilec ženskih src Casanova in madame du Barry sta rada pila pijačo iz kakavovih semen, preden sta se podala raziskovat ljubezenske poljane. Zaradi feniletilamina in slovesa, ki ga je čokoladi dal Casanova, mnogi verjamejo, da čokolada deluje tudi kot afrodiziak. (iz spletne strani http://www.gorenjskiglas.si/novice/plus_zdravje_&_lepota/index.php?action=clanek&id=14390)
Hmmmm ... paše skupaj?
